Организация питания в образовательной организации
| Организация питания |
Полноценное питание является необходимым условием поддержания и укрепления здоровья подрастающего поколения, гармоничного физического и интеллектуального развития, устойчивости организма к действию инфекций и других неблагоприятных факторов, способности к обучению во все возрастные периоды. Основными задачами организации питания в МБОУ Усть-Бузулукской СШ являются: обеспечение учащихся питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии; Пищеблок оснащен технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. Блюда готовятся в соответствии с технологическими картами и санитарными нормами. Строго соблюдаются сроки реализации продуктов. Администрация МБОУ Усть-Бузулукской СШ осуществляет внутришкольный и общественный контроль организации питания. В школе работает бракеражная комиссия, которая оценивает качество приготовляемых блюд и их температуру при раздаче. В целях пропаганды здорового образа жизни, увеличения охвата школьников рациональным и сбалансированным горячим питанием систематически проводятся различные мероприятия: классные часы, викторины, конкурсы, выставки, лектории, акции, а также анкетирование и мониторинги. В начальных классах школы реализуется программа «Разговор о правильном питании». |
![]() |
|
В Волгоградской области стартовал проект «Родительский контроль», направленный на усиление контроля за качеством питания в школах. В рамках данного проекта каждый родитель в любой удобный для него день по согласованию с классным руководителем может посетить школьную столовую и оценить качество блюд.
Подробная информация о родительском контроле за оргнаизацией горячего питания в МБОУ Усть-Бузулукской СШ доступна здесь (кликните по баннеру)
|
Уважаемые участники образовательного процесса! По всем вопросам питания и любым другим вопросам пишите в наш чат |
НОВОСТИ
Новые СанПиН питание в школах 2026: требования и изменения
СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» были приняты в начале июня, заработает с 1 сентября 2026 года. Это документ заменит уже действующие правила, которые были утверждены в 2020 году, а действие истекало, поэтому возникла необходимость в их актуализации.
Питание в школах с 1 сентября 2026 года: что изменится в меню детей, новые правила и СанПиН
| Министерство просвещения Российской Федерации последовательно уделяет внимание организации системы здорового питания в школах. Ключевыми приоритетами в новом учебном году остаются безусловная безопасность, повышение качества и внедрение сбалансированного меню, адаптированного под различные потребности, в том числе для обучающихся, нуждающихся в специальном рационе. |
Организация питания как в столовых, так и точках дополнительного питания (буфеты и вендинги) в школах должна осуществляться в строгом соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими правилами (СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»), с учетом вносимых в них изменений и рекомендаций Роспотребнадзора. |
В целях повышения качества питания учащихся Минпросвещения России ведет работу по обновлению инфраструктуры школьных столовых. По сведениям субъектов Российской Федерации на 11 сентября 2025 года, в рамках реализации Программы «Модернизация школьных систем образования» по нацпроекту «Молодежь и дети» с софинансированием из федерального бюджета в 2022-2024 годах выполнен капитальный ремонт 1 950 пищеблоков общеобразовательных организаций в 81 субъекте РФ. На 2025 год запланирован капитальный ремонт 895 пищеблоков в 77 субъектах РФ, из них почти в 40% ремонт уже завершен (345 зданий в 65 субъектах).
Капитальный ремонт произведен, в том числе, и в нашей школьной столовой. Теперь это современное помещение с оборудованием, отвечающим современным нормам и правилам приготовления и хранения пищи.
| ПРИНЯТЫ ПОПРАВКИ В СОЦИАЛЬНЫЙ КОДЕКС РЕГИОНА, КАСАЮЩИЕСЯ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ |
Не допустить снижения количества школьников, которые получают бесплатное горячее питание – на это направлены поправки, внесенные в Социальный кодекс Волгоградской области и принятые региональным парламентом
|
| Форма организации питания | Аутсорсинг | ||||||||||
| Организатор питания | ИП "Щеглова О.А.", директор: О.А.Щеглова Юридический адрес: 400120, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Кузнецкая,73,кв 3 |
||||||||||
| Поставщик пищевых продуктов и продовольственного сырья | нет | ||||||||||
|
Ответственные за питание |
по контролю за организацией питания - Хоркина Елена Николаевна Приказ об организации питания в МБОУ Усть-Бузулукской СШ 2026.pdf тел. (8)8444-63-32-47 |
||||||||||
|
Условия питания и охраны здоровья обучающихся (воспитанников), в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ |
В школе организовано горячее питание, имеется пищеблок и помещение столовой на 90 посадочных мест по пятницу включительно.Классные руководители сопровождают обучающихся в столовую. также осуществляется питание за родительскую плату. СОГЛАСИЕ на обработку персональных данных.docx Информация о категории учащихся, имеющих право на получение бесплатного питания Бесплатное питание предоставляется всем обучающимся 1 - 4 классов и обучающимся 5-11 классов льготных категорий по очной форме обучения в муниципальных общеобразовательных организациях в Волгоградской области обеспечиваются не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, в соответствии с частью 2 статьи 46 Социального кодекса Волгоградской области от 31.12.2015 г №246-ОД Обучающиеся обеспечиваются бесплатным горячим питанием в течение учебного года в период фактического посещения муниципальной общеобразовательной организации. В случае исполнения учащемуся 18 лет он также обеспечивается питанием в течение всего периода обучения в муниципальной общеобразовательной организации Столовая расположена на 1 этаже. Ширина дверного прохода обеспечивает движение кресла-коляски совместно с обучающимися. Рядом с обеденным залом столовой оборудована зона, где расположены умывальники. Охрана здоровья
|
||||||||||
| Наличие диетического меню | Диетического меню в МБОУ Усть-Бузулукской СШ нет | ||||||||||
|
РЕЖИМ ПИТАНИЯ |
Режим питания на 2026-2027 уч.год Режим работы столовой: График приема пищи в столовой: 10.10 - 10.40 - 1 - 4 классы 11.20 - 11.50 - 5-11 классы |
||||||||||
|
Примерное меню |
римерное 15-дневное меню на питание учащихся 1-4 классов с 22.01.2025 г.pdf Примерное 15-дневное меню на питание учащихся 5-11 классов с 22.01.2025 г.pdf Примерное 15-дневное меню на питание учащихся с ОВЗ и детей инвалидов с 22.01.2025 г.pdf Примерное 15-дневное меню на питание учащихся 1-4 классов с 01.04.2025 г.pdf Примерное 15-дневное меню на питание учащихся 5-11 классов с 01.04.2025 г.pdf Примерное 15-дневное меню на питание учащихся с ОВЗ и детей-инвалидов с 01.04.2025 г.pdf МБОУ Усть-Бузулукская СШ Меню 1-4 класс с 01.09.2025 г.pdf МБОУ Усть-Бузулукская СШ Меню 5-11 класс с 01.09.2025 г.pdf МБОУ Усть-Бузулукская СШ Меню ОВЗ с 01.09.2025 г.pdf МБОУ Усть-Бузулукская СШ Меню (платники) с 01.09.2025 г.pdf МБОУ Усть-Бузулукская СШ меню 1-4 класс с 12.01.2026 г.pdf МБОУ Усть-Бузулукская СШ меню 5-11 класс с 12.01.2026 г.pdf МБОУ Усть-Бузулукская СШ меню ОВЗ с 12.01.2026 г.pdf Меню для 5-11 классов от 01.09.2026 г.pdf |
||||||||||
| Ежедневное меню горячего питания обучающихся по образовательным программам основного и общего общего образования |
Завтраки Завтраки для учащихся с ОВЗ | ||||||||||
| Оценка количества пищевых отходов или объема не съедаемых блюд |
Обучающимся предлагается завтрак, обед Объем несъедаемых блюд составляет: - в начальной школе : завтрак до 7%, обед 5%, - в средних и старших классах: завтрак 5%
|
||||||||||
| Мероприятия о здоровом питании |
Консультация для родителей по вопросам правильного питания Родительское собрание по теме "Родителям о здоровом питании ребенка" (Приложение) Классный час "Правильно питайся!" (1 класс) Классный час "Самые полезные продукты" (2 класс) Классный час "Наши друзья витамины" (3 класс) Классный час "Правильное питание - залог здоровья!" Классный час "Правильное питание" (5 класс) Классный час "Правила здорового питания" (6 класс) Внеклассное мероприятие для начальной школы "Азбука здорового питания" |
||||||||||
| Информация для родителей о здоровом питании |
Почему детям необходимо здоровое питание? Ваш ребенок - самый лучший! Он заслуживает быть здоровым, жизнерадостным и успешным. Если вы хотите, чтобы ваши дети росли сильными, активными и приносили «пятерки» - чаще обращайте внимание на то, что они едят. Ведь пища - единственный источник пищевых веществ и энергии, обеспечивающий непрерывный рост и развитие молодого организма. Основы здоровья закладываются в школьные годы. Правильное питание ребенка в этот период - залог его хорошего физического и психического здоровья на всю жизнь. Уверенность в себе, успехи в учебе, концентрация внимания и способность к запоминанию, напрямую зависят от рациона питания. Рекомендации по питанию родителям младших и старших школьников Рекомендации для родителей учащихся Время питаться правильно (памятка) Здоровое питание помогает (буклет) Правила здорового питания (брошюра) Уважаемые родители! Надеемся, что наши рекомендации помогут вам организовать правильное питание ваших детей. Сбалансированный рацион питания, богатый всеми необходимыми веществами, непременно обеспечит заряд энергии и крепкое здоровье. При правильном питании Вы очень скоро заметите, что ребенок стал чаще радовать вас хорошим настроением, здоровым цветом лица и успехами в школе. |
||||||||||
| Анкетирование по вопросам питания в ОУ |
|
||||||||||
| Нормативно-правовые документы |
Федеральный уровень
Региональный уровень Муниципальный уровень Постановление от 27.10.2026 г №647 о Порядке организации питания.pdf Школьный уровень Положение о порядке организации питания от 27.10.2026 г .pdf Приказ Об отмене учебных занятий в связи с низкой температурой.docx Приказ МБОУ Усть-Бузулукской СШ от 31.09.2026 г. "Об организации питания в школе" Положение о порядке доступа родителей в помещение для приема пищи Положение о родительском контроле |
||||||||||
Ответы для родителей на часто задаваемые вопросы по питанию
Остались вопросы? Напишите нам! Чтобы задать интересующий Вас вопрос, |
|||||||||||





